秋者阴气始下，故万物收

一场秋雨一场凉，风吹梧桐也断肠。

伴随着几场绵绵秋雨，盛夏的暑气渐渐消退，虽不至“小簟轻衾各自寒”，但也有了“疏雨洗空旷，秋标惊意新”的气韵。

而早秋的双胞胎——秋燥，也如同一张无边的网，接踵而至。

如何平稳地度过“多事之秋”？

一杯茶会给你答案。

多事之秋

春秋时期，秋季粮食丰收、衣食无忧，各诸侯国君主习惯在此时节发动军事行动，既不违农时、不伤民力，又可以获取军事利益，因而有了“多事之秋”一说。

如今虽然不存在广义上的军事纷争，但人体与物候仍在我们不知道的地方悄悄抗衡：嗓子干涩、说话沙哑、皮肤干燥、机体产生一种莫名的疲惫感......

这正是由于早秋时期，阳气由泄转收，体内各个器官比平时代谢掉更多水分，气血循环变差，内分泌失调，致使人们旧病复发或诱发新病，医学上称之为“秋燥综合症”。

抚平秋燥，宜饮什么茶？

早秋时期的“秋燥”属温燥，需平和调理，此时一杯笃行温润之道、有润燥之效的老白茶就是最恰当的选择。

白茶制作工艺可谓是大道至简，不炒不揉，不粘火气，茶性会更加清凉，也会保留更多营养物质。

在借助阳光和风力进行萎凋之后，白茶中儿茶素含量下降，氨基酸得到积累，苦涩度下降、甜醇度增加的同时，还可以降血压、血脂，有养生功效。

而经过了漫长岁月陈化后的老白茶，少了寒凉，茶性平和，在新茶的口感价值上再叠加一层药用价值，被誉为：“一年茶，三年药，七年宝”。

从新白茶变为老白茶，不仅仅只是把白茶放在那里就好。在这个过程中，需要遵循严苛的仓储标准，在集群效应下，白茶中的多酚类和酶类物质进行悄然转变，黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分增多，对人体具有较好的保健养生作用。

不仅可以疏通身体血管，改善身体的血液循环，降低发生心脑血管方面疾病的可能，还可以抗氧化，给予细胞生命力，增强免疫力，起到预防癌症的作用。

冲泡一杯老白茶

内含物质被滚水唤醒。

时间造就的枣香、药香随着水汽氤氲而生，汤色呈现出明艳的橙红色泽，汤水稠滑厚重但不失清澈。

饱满的香气伴随着时光塑造的陈韵融化于唇齿之间，在甘醇的口感特征之后，是老白茶对人体最舒适妥帖的呵护。

再置入壶中煮饮

让老白茶的内含物质充分释放出来，醇香依旧，枣香、药香萦绕不绝。

既除体热又生津液，养气调理，预防疾病，为干燥的身体深层补充水分。

一壶饮罢，便顿感身心温暖、舒畅，燥感全消。