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方筵·烟小种
方筵·烟小种
产地
政和(北纬27°、东经118°政和工夫红茶的发源地)
原料年份
2022年
原料等级
一级
规格
100g/盒
风味特征:
松烟香、桂圆汤
松木慢熏
拥有干净松烟香的烟小种
在小种红茶中,烟小种是一颗耀眼明珠。相比于其他品类,它的工艺中多了一道工序:熏焙。
古时人们制茶时,经日光萎凋后,将茶叶以松木明火烧制,通过上升的烟气对茶叶进行萎凋。在此过程中,茶叶吸收松烟的气息,形成烟小种独有的松烟香气。
由于松木稀缺,致使烟小种的产量稀少、价格高昂。
如今,坤呈昊沿袭传统工艺,以<芳筵 · 烟小种>重现烟小种的浓醇松香。 沸水冲泡,浓郁的松烟香迸发而出,醇和甘活,打开了五感的大门,果香与松香融合进茶汤之中,沉淀过后,清甜的桂圆味开始滋生蔓延,清润甘甜。
松烟香、桂圆汤。
优质的原料与传承的工艺,让松烟的香与红茶的甜融合的恰到好处,回溯出历史中最初的烟小种风味。
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